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Le petit-déjeuner, rituel sacré à l'aube d'une nouvelle journée, est varié et copieux. Il vous offre un assortiment de thés -Yorkshire Tea, Earl Grey, Thé Vert au Jasmin ou nature-, café biologique et/ou issu du commerce équitable, chocolat pour petits et grands gourmands...et jus de pommes du Pays d'Othe.

 

Il comprend en outre un assortiment de confitures maison au sucre de canne, viennoiseries et pains frais, et certains jours des oeufs, du fromage de Chaource, fleuron de la gastronomie locale, ou autre proposition selon l'humeur...

 

Le soir, la table d'hôtes préalablement réservée nous réunit en terrasse pendant les belles journées d'été, ou dans la salle à manger, près de la cheminée pour les soirées plus fraîches. Le menu complet est concocté par Isabelle à partir de produits du terroir, recettes traditionnelles et parfois teintées d'exotisme, accompagnées de vins de producteurs d'ici ou d'ailleurs, selon nos découvertes. La soirée permet le tissage de liens humains entre hôtes d'horizons divers et offre l'expérience de souvenirs uniques.


Pour les plus petits, nous adaptons sur demande le menu des grands...

 

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Douceur du matin

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Promesse sucrée...

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Ronde d'arômes fruités

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Tête-à-tête matinal...

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...Ou petit-déjeuner convivial !

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"La table est l'endroit où l'on ne s'ennuie jamais" - Brillat Savarin

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Chaleur hivernale...

CHAMBRES D'HÔTES

Demeure de caractère des XVIIIème et XIXème siècles,

située au pied des remparts du bourg médiéval d'Ervy-le-Châtel

 

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L'Aquarelle est certifié 3 clés Vacances Chambres d'hôtes L'Aquarelle en Champagne - 8 rue Danton - Ervy Le Châtel, 10130 

Aube en Champagne, limitrophe Bourgogne entre Troyes et Auxerre 

Tél: 33 3 25 42 03 71

 

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